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滹沱河畔創(chuàng)輝煌，敬業(yè)故事聽我講。話說上回李趕坡在北京東風市場買回來了大鋁盆后，滹沱河罐頭廠正式開張了，但由于經驗不足，罐頭廠的第一個大訂單，便“出師不捷”。一車沉甸甸的罐頭送到石家莊糖酒公司，對方卻當場撂下話：“退貨！”追問之下才知道，防銹瓶蓋上的黃油抹多了，影響了品相。師傅們連夜拆開包裝，重新整理合格后再次發(fā)貨，這才闖過了第一關。
熬過了風波，罐頭廠在李趕坡帶領下逐步走上正軌。當時多數(shù)罐頭廠受淡旺季限制，原料斷供就停工，他卻摸準時令靈活調度：春夏秋產草莓醬、桃、梨、蘋果等鮮果罐頭，冬季轉做山楂、牛肉、驢肉罐頭，讓工廠全年滿負荷運轉，既打破淡旺季界限，又節(jié)省成本。
走出了一條全年無休的生產路子后，李趕坡又把目光投向了產品外觀。
80年代，國人的消費能力有限，罐頭多是作為禮品送出。李趕坡覺得，既然是送禮，不光要好吃，還要好看，得像工藝品一樣，拿得出手。他要求工人裝罐頭時，必須把水果的外表朝外，挖核的一面朝里。從瓶子外面看，里面的水果就像一朵朵綻放的花，賞心悅目。他常對員工：“我們不是在做罐頭，是在做花。”
后來去鄭州參加全國糖酒交流會，他特意趕到現(xiàn)場，讓業(yè)務員把罐頭擺成各種漂亮造型，在展廳里一下子就吸引了眾多目光，客戶絡繹不絕。交流會后他再次開會給大家講，愛美之心人皆有之，罐頭顏值高吃著更美味，做事要站在消費者角度，持續(xù)改進不足。
除了在產品和視覺上用心，李趕坡更在市場洞察中捕捉到了新機遇。
他發(fā)現(xiàn)，桃子保質期最短，做成罐頭利潤最高，但桃子成熟周期短，太熟了發(fā)軟，太生了沒味道，想做好桃罐頭，得掐準火候。更關鍵的是，一般廠家只能收購本地15天左右的桃子，原料就斷供了?？衫钰s坡敏銳地發(fā)現(xiàn)，各地桃子成熟期不一樣，從南往北依次成熟。于是，他帶著團隊跟著桃子的成熟節(jié)奏采購：先從河南收，再到邯鄲、邢臺、石家莊、保定、北京，最后到山西清徐縣。就這么一路向北追，罐頭廠的桃罐頭能連續(xù)生產兩個月，產量在河北數(shù)一數(shù)二，成了當時市場上的“爆款”。
這些藏在老廠房里的經營智慧，讓滹沱河罐頭廠在市場上牢牢站穩(wěn)了腳跟，更成為了后來敬業(yè)集團的經營底色。
從滹沱河畔的小罐頭廠，到走向世界的國際化企業(yè)，這中間藏著多少突破困境的魄力？又有哪些延續(xù)至今的經營哲學？下期敬業(yè)故事，咱們接著講，千萬別錯過！
熬過了風波，罐頭廠在李趕坡帶領下逐步走上正軌。當時多數(shù)罐頭廠受淡旺季限制，原料斷供就停工，他卻摸準時令靈活調度：春夏秋產草莓醬、桃、梨、蘋果等鮮果罐頭，冬季轉做山楂、牛肉、驢肉罐頭，讓工廠全年滿負荷運轉，既打破淡旺季界限，又節(jié)省成本。
走出了一條全年無休的生產路子后，李趕坡又把目光投向了產品外觀。
80年代，國人的消費能力有限，罐頭多是作為禮品送出。李趕坡覺得，既然是送禮，不光要好吃，還要好看，得像工藝品一樣，拿得出手。他要求工人裝罐頭時，必須把水果的外表朝外，挖核的一面朝里。從瓶子外面看，里面的水果就像一朵朵綻放的花，賞心悅目。他常對員工：“我們不是在做罐頭，是在做花。”
后來去鄭州參加全國糖酒交流會，他特意趕到現(xiàn)場，讓業(yè)務員把罐頭擺成各種漂亮造型，在展廳里一下子就吸引了眾多目光，客戶絡繹不絕。交流會后他再次開會給大家講，愛美之心人皆有之，罐頭顏值高吃著更美味，做事要站在消費者角度，持續(xù)改進不足。
除了在產品和視覺上用心，李趕坡更在市場洞察中捕捉到了新機遇。
他發(fā)現(xiàn)，桃子保質期最短，做成罐頭利潤最高，但桃子成熟周期短，太熟了發(fā)軟，太生了沒味道，想做好桃罐頭，得掐準火候。更關鍵的是，一般廠家只能收購本地15天左右的桃子，原料就斷供了?？衫钰s坡敏銳地發(fā)現(xiàn)，各地桃子成熟期不一樣，從南往北依次成熟。于是，他帶著團隊跟著桃子的成熟節(jié)奏采購：先從河南收，再到邯鄲、邢臺、石家莊、保定、北京，最后到山西清徐縣。就這么一路向北追，罐頭廠的桃罐頭能連續(xù)生產兩個月，產量在河北數(shù)一數(shù)二，成了當時市場上的“爆款”。
這些藏在老廠房里的經營智慧，讓滹沱河罐頭廠在市場上牢牢站穩(wěn)了腳跟，更成為了后來敬業(yè)集團的經營底色。
從滹沱河畔的小罐頭廠，到走向世界的國際化企業(yè)，這中間藏著多少突破困境的魄力？又有哪些延續(xù)至今的經營哲學？下期敬業(yè)故事，咱們接著講，千萬別錯過！